Las primeras semanas con el entreno de Thibaudeau y la nueva dieta fueron complicadas. Durante el viaje que hice el puente de mayo pude mantener la dieta y los entrenos bien, incluso llegué a ir a un gimnasio en Almería para no perder el ritmo, aunque a la vuelta no pude seguir hasta la semana siguiente. Tambien he tenido algunos días complicados con eventos sociales y aún así ha salido bien, haciendo los ajustes donde eran necesarios. He podido dar bastante flexibilidad a la dieta sabiendo lo que comía en la calle o fuera de casa. Lo importante es saberse adaptar bien a las circunstancias.

En el entreno llevo sin entreno de pierna 3 semanas porque me coincidía que no podía ir. Pero creo que voy bien porque después del entreno de lactato siento que he trabajado pierna bastante. Los esprints también me castigan bastante el sistema nervioso, así que prefiero dejar el martes para descansar y hacer lactato el miércoles. El viernes si puedo hare circuito también. No me entra pierna con esta estructura porque no lo podría hacer el día después del circuito. Los Lunes con Pecho y Espalda y los 45 minutos de cinta con esprints, noto que trabajo mucho. A ver si la semana que viene la puedo hacer bien.

He seguido progresando con los pesos y creo que sigo manteniendo o incluso ganando algo de masa muscular. No he perdido más de 0,25kg por semana pero se nota que tengo menos grasa y estoy cada vez más definida. Aunque he perdido un poco de ritmo en los entrenos he empezado a notar que estoy quemando la grasa con más facilidad, creo que el cuerpo está acostumbrado ya a los carbohidratos reducidos y a usar la grasa como energía. No estoy tomando más de 30-60gr de carbohidratos al día.

Estoy disfrutando de la dieta que ahora ya he dejado de apuntar y calculo a ojo.

Desayuno - 2 huevos XL + 3 claras
Almuerzo - 125gr pechuga de pollo - 150gr alcachofas congeladas (coliflor, brocoli, espinacas) - 1 cucharada semillas de lino trituradas - 1 cucharada de aceite de girasol con soja enriquecido Omega-3
Comida - Lo mismo que el Almuerzo, un puñado de avellanas de aperitivo
Merienda (30mins antes del entreno) - 1 batido proteina 85% 30gr P
si no entreno, unas avellanas después del batido
Entreno + Bebida deportiva (20gr CH de dextrosa + L-carnitina)
Cena - Ensalada de espinacas frescas con 1 lata de atún, 25gr Feta, 60gr queso fresco 0% grasa, 1 cucharada semillas de lino trituradas - 1 cucharada de aceite de girasol con soja enriquecido Omega-3, 15gr aguacate, tomate, cebolla, salsa de soja, vinagre de modena
Suplementos - 3gr creatina + multivitamínico con te verde

Según si tengo que salir por ahí, tomo una barrita proteica, pero prefiero no hacerlo porque tienen 14gr de carbohidratos. Si ceno en un restaurante busco ensalada con queso de cabra o queso fresco, que puedo tomar. Si no, un bocadillo de pollo sin mayonesa y quitandole una mitad del pan. Cerveza lo mínimo.
De vez en cuando tomo media onza de chocolate 85% cacao con el cafe de la tarde. Me quita bastante las ganas de comer un postre.

La tortilla de la mañana es dulce, con edulcorante y canela.

También he inventado un postre hecho con gelatina natural y batido de proteina (vainilla). Con edulcorante y canela sabe un poco como natillas.

Otro alimento que he encontrado estupendo es el “cottage cheese” un estilo de requesón. En el Lidl encuentro uno que es light y por cada 100gr tiene 22gr P, 2gr CH y 6gr G. La tarrina tiene 200gr, por lo que la mitad de esto tomado con una porcion de pudding de proteina hace una comida muy buena.

La unica grasa saturada que tomo viene del queso y los huevos. El resto de la grasa es toda del aceite, los frutos secos, el pescado azul y el aguacate. Tomo salmon, atún o caballa una vez a la semana al menos.

Estoy sustituyendo el aceite de oliva por otro aceite de la marca La Española Soy Plus Omega-3 que es de girasol con soja y rica en omega-3. El aceite de oliva es bueno, pero es omega-6 que ya se encuentra en avellanas y cacahuetes. De todas maneras voy a ojo con esto también. Me parece que la vitamina-E del aceite de girasol me está mejorando la piel y me pongo morena con facilidad.

Otro descubrimiento que he hecho es que si espolvoreas semillas de lino molidas sobre la verdura la harás más saciante. Hace una buena combinación con el aceite. El aceite de lino y las semillas de lino son el suplemento numero 1 para las comidas, para que sean altas en grasa y en omega-3. Facilita la disolución de los ácidos grasos y el uso de la grasa acumulada como combustible. Comparada con mi dieta del año pasado estoy perdiendo mucho más comiendo bastante grasa.

Por último otra pequeña maravilla, la salsa chimichurri. Parece que lo diga de broma pero es una salsa hecha de hierbas y es un poco ácida, por lo que la hace ideal con el pollo y las verduras. La compro en Mercadona.

Esto es un escándalo, las palomas no se cortan y están en pleno folleteo primaveral y a plena luz del día!
Tomé esta foto desde mi balcón usando el nuevo objetivo que se ha comprado cyteck para su konica minolta de 18mm-125mm, no está mal.

Estaba bastante motivada para ir al workshop de Erik Natzke. Había estado observando la evolución de su exploración plástica usando Flash 8 en el flickr, con resultados sorprendentes. Usar el flash para crear imágenes renderizadas no era nada nuevo, pero tal vez lo realmente innovador sería usar el nuevo objeto de BitmapData del Flash 8, que permite tener obtener los datos de cada pixel de un bitmap y volverlo a reenderizar usando esos datos.

Erik nos explicó como creaba cuadrículas de más o menos profundidad para obtener datos de los bitmaps. Al mismo tiempo, generaba partículas las cuales heredaban los datos de color de los pixeles que correspondían según el bitmap de la fuente. Para el los problemas surgían en el rendimiento de la máquina, hasta cuanto le permitía el RAM procesar para conseguir distintas profundiades.

El efecto que consigue me recuerda bastante al Painter y los pinceles artísticos como Auto VanGough. Explorando también con el canal alpha consigue transparencias pictóricas, realizaciónes orgánicas que recuerdan al aceite o al agua en pintura. Su sentido del color y la composición le ayudan a crear obras con cierto impacto. Al utilizar una herramienta tan poco adaptado para el arte estático, me pareció que conseguía algo de arbitrariedad que se presta muy bien al arte abstracto, aunque también desprovista de la rapidez con que se consigue con otros programas, lo cual consigue que al menos se llegue a tener más paciencia para llegar a tener resultados sorprendentes.

También nos explicó que no conseguía imprimir el trabajo final desde el flash. Tiene que dividir la obra en cuadrículas y pasarlas cada una a png y recomponer en el Photoshop. Por otra parte para hacer vídeo tiene que pasarlo a Director para conseguir un buen render en mpeg.

El workshop tal vez no fue todo lo dinámico que se esperaba. Yo creo que la mayoría de los asistentes no estábamos preparados y yo hubiera deseado haber tenido el codigo fuente y una introducción al workshop antes de ir para poder ya meternos de lleno en la exploración. Sin embargo, al no ser así, Natzke se limitó a ir explicando como construia su código y los razonamientos de los que partía, además de darnos algunos útiles trucos suyos de programación actionscript. La programación era bastante fácil de entender si has jugado alguna vez con generación de partículas, y no había nada de clases o objetos, exceptuando el de Bitmap data, así que era bastante para todos los niveles, aunque había momentos en que no sabía por donde iba, haciendo modificaciones a su código original, y quizás nos limitamos demasiado al procedimiento y no llegamos a hablar del potencial artístico en profundidad.

Me hubiera gustado que hubiera hablado más sobre como está consiguiendo distintas texturas actualmente, a partir de la creación de partículas. Las que usó allí eran sencillas circunferencias. No creo que hubiera espacio en ese taller de dos horas, y luego tampoco se me ocurrió en el momento para poder preguntar.

Creo que hubo un poco de problema de comunicación, y que seguramente la mayoría de los asistentes no entendían muy bien el acento americano, lo cual además repercutió en el workshop que parecía más una conferencia. Pero creo que cada uno habrá sacado lo que podía o estaba preparado para recibir.

Entre los que estábamos por ahi se encontraba un diseñador que usaba flash con resolume para hacer sesiones de vj. Natzke estaba bastante interesado en esto. Se ve venir, que si haces un render de una imagen en flash, que sería mucho más interesante verlo con música, y de hecho nos puso algunos trozos de canciones que a él le gustaban con algunos de sus piezas, aunque no ha encontrado aún la manera de sincronizar el sonido con la imágen, y de eso surgió la conversación.

Creo que esta es la dirección que realmente hace falta explorar aún, pero que habrá que ver si realmente el flash es la herramienta de generación de gráficos vectoriales en tiempo real para VJ.

Para mi lo que realmente me inspiró fue su uso del objeto BitmapData. Me gustaría jugar con esto a ver que efectos y aplicaciones se pueden conseguir.

Este año quería ir al OFFF pero no conseguimos entrada a tiempo, así que en lugar de ver las conferencias quedamos con un puñado de buena gente, que al fin y al cabo la feria también era a eso, para hacer contactos y divertirnos. Aunque no teníamos entradas si que pude conseguir una para el taller de Erik Natzke del sábado, así que hicimos plan de quedarnos a dormir y volver al día siguiente.

Al menos el patio del CCCB estába abierto a todo el mundo y había algunos puestos de libros, camisetas y cd’s además de un surtidor de cerveza, lounge y algunas sillas y sombrillas, de manera que ya estaba bien para hacer un día al menos de OFFF party.

Estuvimos un par de horas sentados tomando unas cervecitas en la plaza que ya empezaba a refrescar con la sombra de la tarde. No faltaba ambiente, entre la gente que salía del “hall” del OFF y los que quedaban fuera esperando o simplemente pasando el rato. En un estand de cd’s nos encontramos que vendían Buda machines. Comenté que casualmente Cyteck había pedido uno de esos por internet.

Qué gadget más friki, por dios! El cacharro que valía 28€ no parece más que una sencilla radio de galena con un solo altavoz y una salida para audio. El aparato genera un número de samples que parecen los sonidos usados en la meditación. Nos partimos de risa cuando el Musik naturalmente se tuvo que comprar uno también. No quiero ni imaginar lo que puede salir entre eso, el vocoder y el teremin que se ha comprado. Nosotros también ya estamos pensando en formas cretivas de usarlo…

Tras una buena cena en el restaurante RA, que está muy bien en la terraza por cierto, y unas cuantas cervezas fuimos al concierto de Ladytron, en el Razzmatazz. En casa escuchamos sus canciones de vez en cuando. Su frialdad en el escenario y su look son fascinantes. ¡Es lo que enganchaba a sus fans seguro! Su música es del tipo que no hace falta tener una buena voz, simplemente parece lo que gritarían unas rebeldes. Aún así el concierto estuvo bien y me gustaron algunas de las canciones nuevas que presentaron, especialmente la última. La discoteca estaba llena de clones de Ladytron, todas con el mismo look que la cantante principal. Hay que decir que estabamos en primera fila al lado de uno de los bafles laterales y la música distorsionaba bastante. Un grupo de quinceañeras borrachas saltaban tras de mi tirandome sus bebidas encima, ¡pero aguanté estóicamente! Estuvo bien, pero como decía cyteck, “queríamos más marcha”.

Terminamos en The Loft y al final no salimos hasta que cerraron. Ya salía el sol en la ciudad, pero las calles estaban aún desiertas. Nos comimos unos churros como manda la tradición y para casa. Nos lo pasamos genial Vikky, Hector, David (de visita de canarias), cyteck y yo.

Buff… hacía mis cálculos 4 horas para descansar un rato y luego al workshop de Erik Natzke. Después de dormir un poco, no me encontraba tan mal como pensaba que estaría y con una barrita proteica y un litro de agua me puse las pilas.

En cuanto al Workshop de Erik… fué inspirador… pero ya os lo contaré en otro post mañana.

Hola Esther,

Ante todo enhorabuena por tu página, te leo desde hace bastante tiempo.

Después de leer un par de post referentes a destruir grasas y dieta de definición me han surgidos dudas referente a lo que yo pensaba.

Yo creía que haciendo muchas repeticiones con poco peso era lo ideal para quemar grasas y definir, así mismo como los ejercicios aeróbicos. Entonces después de leerte veo que no es del todo cierto, sino que ayuda pero no es el método más eficaz para quemar grasas.

Mi duda es que ahora no se bien bien como entrenar, hace unos meses que me he re-enganchado al gym para ponerme en forma. Te comento, yo actualmente peso unos 95Kg y mido 1,68m. , soy de constitución gruesa/grande tengo bastante músculo que no me interesa para nada augmentar de volumen sino todo lo contrario, perder masa muscular.

Me he decidido por empezar con correr, haciendo cinta, remo, bicicleta … y después pasarme a los aeróbicos. De momento no pienso mucho en hacer una dieta estricta, sino que intento que sea equilibrada y sin excesos.
Que opinas referente a la rutina?

Hola Ivo,

El entreno de definición que explico tiene la ventaja que puedes mantener un ritmo alto de cardio mientras haces solo la musculación suficiente para mantener. Conseguirás mucho más que pasandote el entreno haciendo pongamos 6 ejercicios con 15-20 repeticiones, que es un desgaste energético que no te llevaría a nada más que a perder músculo y no mucha grasa. En todo caso mejor hacer cardio solo que perder el tiempo con un entreno como ese.

Por otro lado piensa que a lo mejor te ves grande, pero en realidad no tienes tanto músculo. No creo que quieras perder masa muscular, cuanto menos músculo más volúminoso te verás. Paradojicamente, con más músculo uno se ve más esbelto que grande, siempre que no se tenga mucha grasa. Lo difícil es ganar músculo y luego perder la grasa si no se sabe uno alimentar correctamente. Claro que una opción es también ser corpulento y no esforzarse mucho con la dieta para perder, pero veo que eso es exáctamente lo que no quieres.

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Esta es una de esas historias que se suelen contar después de un puente o unas vacaciones. En el de este 1 de Mayo, aproveché para visitar a mi familia en Almería. Gracias a la mayor cantidad de compañías aéreas “low cost” que se dedican a hacer viajes nacionales, ahora puedo hacer estos viajes con más frecuencia. La idea es no tener que gastarme tanto dinero, que antes con iberia hubiera tenido que pagar alrededor de los 300€.

Lo intenté primero para Semana Santa, pero un mes y medio antes, y ya era demasiado tarde. Así que esta vez me aseguré de sacar los billetes con un par de meses de antelación para las siguientes fiestas. Aún así seguramente ya era tarde para un puente de mayo. Para realmente conseguir un buen precio las unicas opciones que tenía era o bien coger el vuelo a una hora demasiado invonveniente del día imposibles para mi de llegar al aeropuerto, o bien coger un vuelo con escala en Madrid. Así fue como al final decidí volar a Almería con Spanair haciendo escala en Madrid.
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