Este es mi desayuno actual. Se parece mucho a un bizcocho así que se puede hacer y meter en un tapaware para llevar de merienda.

Ingredientes
- 2 claras
- 1 huevo entero
- 30 gr de avena
- canela en polvo
- pimienta molida
- edulcorante
- 10gr bayas de goji
- 1 cucharada (10gr aprox.) Polen de abejas
- 1 cucharada semillas de lino trituradas
- 1 cucharilla café (7gr aprox.) de semillas de sésamo tostadas

Calorías aprox. 340
Proteinas 22gr
Carbohidratos 36gr
Grasas 13gr (saturadas 2.5gr)

Elaboración

Bate los huevos y ve añadiendo los ingredientes. Ponlos en una sarten pequeña recubierta de teflón para que no se pegue. Dejala que se haga unos 4 minutos hasta que veas que ha crecido un poco y la superficie está seca. Le das la vuelta y apagas el fuego. Déjala un poco para que se termine de hacer con el calor que queda de la sarten y lista.

Los ingredientes están escogidos por ayudar al sistema inmunológico y contener muchas vitaminas y minerales.

Las bayas de goji, tienen el 20% de Vitamina C, 170% Vitamina A, 6% de hierro y 12% de calcio de la cantidad diaria recomendada. Refuerza el sistema inmunológico y los azúcares son polisacáridos que alimentan a la flora intestinal.
Las semillas de lino tienen un altísimo contenido de omega-3 y fibra alimentaria.
El sésamo da buen sabor tienen un alto contenido en calcio, hierro, zinc, fósforo y magnesio.
La pimienta acentúa los sabores y aumenta la eficacia y absorción de los micronutrientes.
El polen de abejas aumenta la resistencia física gracias a su gran contenido en Zinc. Alto contenido en riboflavina y vitamina A.
Recomiendo que se añadan más claras o bajar la avena según la necesidad de proteinas o carbohidratos que tengas respectivamente. Lo más calórico es la avena, así que si necesitas más o menos calorías este es el ingrediente que tienes que variar.
Bon apetit!

Las mejores rutinas y dietas son las que son sencillas de seguir. Llevo unos meses probando una nueva dieta llamada la dieta Anabólica de el Dr. Mauro Dipasquale. Se trata de una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas y proteina. La base de esta dieta es lograr que el cuerpo utilice las grasas como fuente primaria de energía en lugar de los carbohidratos.

Permitiendo que el cuerpo haga esta transición no solo se consiguen excelentes resultados sino que se evitan los problemas que se suelen tener con las dietas, hambre excesiva, cansancio, desiquilibrios de niveles de glucosa en sangre y el mantener un nivel de grasa y peso deseado tras la dieta. No solo esto, sino que el cuerpo también se vuelve más eficiente anabólicamente, con lo que no solo se pierde grasa sino que gana músculo en el proceso.
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Las primeras semanas con el entreno de Thibaudeau y la nueva dieta fueron complicadas. Durante el viaje que hice el puente de mayo pude mantener la dieta y los entrenos bien, incluso llegué a ir a un gimnasio en Almería para no perder el ritmo, aunque a la vuelta no pude seguir hasta la semana siguiente. Tambien he tenido algunos días complicados con eventos sociales y aún así ha salido bien, haciendo los ajustes donde eran necesarios. He podido dar bastante flexibilidad a la dieta sabiendo lo que comía en la calle o fuera de casa. Lo importante es saberse adaptar bien a las circunstancias.

En el entreno llevo sin entreno de pierna 3 semanas porque me coincidía que no podía ir. Pero creo que voy bien porque después del entreno de lactato siento que he trabajado pierna bastante. Los esprints también me castigan bastante el sistema nervioso, así que prefiero dejar el martes para descansar y hacer lactato el miércoles. El viernes si puedo hare circuito también. No me entra pierna con esta estructura porque no lo podría hacer el día después del circuito. Los Lunes con Pecho y Espalda y los 45 minutos de cinta con esprints, noto que trabajo mucho. A ver si la semana que viene la puedo hacer bien.

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Es importante prepararse la dieta de definición que vamos a hacer con nuestro entreno. A continuación os explico lo que estoy haciendo yo para el entreno de Thibaudeau.

En primer lugar hay que saber calcular cuantas calorías necesitamos y como repartirlas entre los diferentes macronutrientes:
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Hola Esther, soy un chico de 22 años y he conseguido parte de lo que quería quitarme once kilos de encima para quedarme algo fibrado y de corporación muscular muy buena, estoy buscando dietas y respecto a la tuya e de felicitarte porque es la única que me convence, te quería hacer unas consultas cuando se comen hidratos cuanto pasa de tiempo hasta que se convierta en grasa???? yo ahora lo que quiero es ganar músculo limpio solo porque me quitado mucha grasa la Verdad no esque estuviera gordo pero tenia grasa, y ahora quiero definirme mas y sobre todo definir la zona abdominal, la verdad que me estoy machacando el abdominal pero aun no consigo llegar a la tableta de chocolate bueno es pero que me des algún consejillo plis y enhorabuena por tu pagina, muchas gracias y hasta pronto.

Hola Raúl,
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